鮮花冷藏的方式有哪些
鮮花冷藏(zang)的方式(shi)有哪些
很多人(ren)一直困惑(huo)為什么花店的鮮(xian)花每天早上一開門花兒依舊是那么鮮(xian)艷,其實一般的花店都會(hui)有(you)自(zi)己的來保存鮮(xian)花。如(ru)果鮮(xian)花不(bu)進(jin)行保鮮(xian),就很容易凋謝,花店的成本自(zi)然會(hui)加大(da),造成的損失也是驚人(ren)的。
1、冷(leng)庫(ku)的(de)保鮮冷(leng)藏
要保持的(de)鮮(xian)(xian)花(hua)的(de)鮮(xian)(xian)度是(shi)件(jian)非常頭疼(teng)的(de)事(shi)情,溫(wen)度高了花(hua)的(de)葉子和花(hua)容易凋(diao)謝,溫(wen)度低了花(hua)本身就(jiu)不能自(zi)由(you)的(de)綻放(fang),選(xuan)擇江西捷(jie)誠制冷設備公司的(de)鮮(xian)(xian)花(hua)冷庫可以解決(jue)你們的(de)所有煩(fan)惱!
2、溫控貯藏保鮮
鮮(xian)(xian)(xian)花可分(fen)為(wei)簡(jian)(jian)易貯藏(zang)(zang)保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)、冷藏(zang)(zang)保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)、控制(zhi)(zhi)冰(bing)點貯藏(zang)(zang)保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)。簡(jian)(jian)易貯藏(zang)(zang)保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)是利用當地的(de)自(zi)然(ran)條件,創造鮮(xian)(xian)(xian)花綠植適宜的(de)溫(wen)度(du)(du)、濕(shi)度(du)(du),達到鮮(xian)(xian)(xian)花綠植保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)的(de)目的(de),缺點是濕(shi)度(du)(du)不(bu)易控制(zhi)(zhi);另外(wai),還(huan)要注意通風換氣。
冷(leng)藏保(bao)鮮(xian)(xian)是在有良好隔熱效(xiao)能的庫房中裝(zhuang)置冷(leng)凍機械設備,根(gen)據不同種類鮮(xian)(xian)花(hua)綠(lv)植的要求(qiu)控制庫內的溫度(du)(du)、濕(shi)度(du)(du)和通風換氣,達(da)到鮮(xian)(xian)花(hua)綠(lv)植保(bao)鮮(xian)(xian)的目的,它是當前(qian)鮮(xian)(xian)花(hua)綠(lv)植最(zui)主要的貯藏方法之(zhi)一。
近年來(lai),冷藏技(ji)術不(bu)斷(duan)完善發展,、裝卸設備(bei)、自(zi)動(dong)化(hua)冷庫不(bu)斷(duan)推(tui)陳(chen)出新,計算機技(ji)術也已經開(kai)始滲(shen)透到(dao)自(zi)動(dong)冷庫中,控(kong)制(zhi)冰(bing)點貯(zhu)藏保鮮(xian)的鮮(xian)花綠植外觀好(hao),色澤鮮(xian)艷,這(zhe)種方法在少部(bu)分地區已經開(kai)始應用,不(bu)久的將來(lai),控(kong)制(zhi)冰(bing)點貯(zhu)藏保鮮(xian)的方法將被大規模的推(tui)廣(guang)實施。
3、氣(qi)調(diao)貯藏保鮮(xian)
Ca氣調(diao)(diao)(diao)貯(zhu)藏保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)、MA氣調(diao)(diao)(diao)貯(zhu)藏保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)、塑(su)料(liao)薄(bo)膜賬氣調(diao)(diao)(diao)貯(zhu)藏保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)、MAP保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)法。所謂Ca氣調(diao)(diao)(diao)貯(zhu)藏保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian),是利用機械(xie)設備(bei),人為的(de)控制(zhi)冷庫(ku)中的(de)氣體,達到鮮(xian)(xian)(xian)花綠(lv)植保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)的(de)目的(de),此法若與低(di)溫結合,效果明顯好于(yu)普通(tong)冷藏;目前,我國(guo)的(de)氣調(diao)(diao)(diao)庫(ku)貯(zhu)藏保(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)正處于(yu)發展階段。
4、減壓貯(zhu)藏保(bao)鮮和高壓保(bao)鮮
減壓(ya)(ya)貯藏(zang)保鮮是將鮮花綠植置于密閉的庫(ku)室內(nei),用(yong)真(zhen)空泵抽出大(da)部(bu)分(fen)空氣(qi),使內(nei)部(bu)壓(ya)(ya)力降到(dao)10KPa左(zuo)右,造成一個低氧(yang)的環境(jing),乙烯等氣(qi)體分(fen)壓(ya)(ya)也相應降低,并在貯藏(zang)期間保持恒定的低壓(ya)(ya),溫度(du)(du)為1—18℃,相對(dui)濕度(du)(du)在95%以(yi)上。此(ci)法能(neng)降低果(guo)實的呼吸強度(du)(du),因(yin)而能(neng)延(yan)緩果(guo)實的成熟與(yu)衰老,延(yan)長保質期,但建造大(da)型減壓(ya)(ya)貯藏(zang)庫(ku)投資較大(da),國內(nei)正(zheng)處于試驗(yan)階(jie)段。
高(gao)壓(ya)保鮮技術是利用施加的(de)(de)外(wai)部高(gao)壓(ya)與其內部蒸汽壓(ya)之差,抑制生物(wu)體內的(de)(de)酶活性,殺死(si)各種病原菌微生物(wu),阻(zu)止水分和營養(yang)成(cheng)分向外(wai)擴散,減緩呼(hu)吸速率和成(cheng)熟速度,有效延長貯藏期。是目前較先(xian)進的(de)(de)貯藏技術,但由于高(gao)壓(ya)設備(bei)限制還未應用于生產領(ling)域。
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